Vi äter extra mycket räkor sommartid, både rökta och vanliga – Ju så gott!

Räkor är inte bara goda, de är nyttiga också!

Tidigare varnade man för att äta för mycket räkor, eftersom de innehåller mycket kolesterol. Man har dock ändrat inställning och anser nu att för majoriteten av människor är det helt okej att äta mycket räkor.
Räkor höjder det dåliga kolesterolet LDL något, men det goda kolesterolet HDL höjs mer.
SÅ har du normala kolesterolvärden är räkor helt ofarliga munsbitar – och väldigt nyttiga!

Räkor innehåller dessutom endast cirka 85 kalorier per 100 gram. Smart mat!

Här följer fakta om räkors inverkan på vår hälsa

Protein-, Selen-, Magnesium-, Zink-, D-vitamin-, Järn-, B-12-rika …

Räkor innehåller selen och andra ämnen som motverkar cancer. Selen är bland annat viktigt för immunförsvarets funktion.
Räkor innehåller en hel del Vitamin D. Vi har blivit superboostade av D-vitamin sedan i maj. Det tackar vi solen för!
Räkor hjälper till att stabilisera blodsockernivån eftersom de innehåller magnesium. Magnesiumbrist kan för övrigt skapa en lång rad otrevliga symptom.
Räkor är bra för huden, håret och naglarna eftersom de innehåller massor av protein, och som sagt selen.
Då räkor innehåller så få kalorier per 100 gram är de en perfekt proteinkälla för den som försöker gå ner i vikt.
Räkor är rika på Vitamin B12, vilket hjälper kroppen att producera mer röda blodkroppar.
Räkor är järnrika vilket stärker våra energinivåer!

Räkor innehåller omega 3-fett som visat sig verka positivt mot inflammationsbenägenhet och kan förebygga många sjukdomstillstånd.
Räkor innehåller även fosfor och kalcium som stärker skelettet.
Räkor är rika på Zink som är bra för prostatan. Forskare tror också att zink kan sakta ner växande tumörer.
Räkor innehåller även Koppar som bland annat hjälper till att se till att sköldkörteln fungerar som den ska.

Med det sagt!

Frossa i räkor mina vänner, denna magiska sommartid!
Sen kan vi fortsätta i höst/vinter med mysiga former som till en massa tända ljus en brasa. Funkar rätt bra det med. 😉